食べ物や飲み物

玉ねぎの皮 効果

食べ物や飲み物

玉ねぎの皮に期待できる効果や副作用は?玉ねぎ皮茶の作り方もご紹介!

生で食べるとちょっぴり辛く、火を通せば甘さが際立つ「玉ねぎ」 サラダから煮込み料理まで幅広く活躍、さらに血液サラサラになるという健康効果も良く知られています。 ところで、玉ねぎを調理する時まず皮をむきますが、その皮、どうしていますか? ほとんどの方は、玉ねぎの皮を捨てているのではないでしょうか。 「え?まさか、あのひらひらの薄い皮に何かあるの?」そう、その「まさか」です。 玉ねぎの「茶色い薄い皮」にはとても素晴らしい栄養が含まれているのです。 そこで、そんな玉ねぎの皮に期待できる効果や副作用について解説し ...

すきやき しめ

食べ物や飲み物

すき焼きのしめの定番は?それ以外や変わり種レシピもご紹介!

すき焼きのしめ、どうされています? ぐつぐつとお肉を煮込んだ美味しいお汁、最後まで美味しく頂きたいですよね。 すき焼きのしめの定番もいいですが・・ すき焼きのしめは、定番以外も色々あって面白いです。 ・すき焼きのしめの定番 ・定番以外 ・変わり種レシピ などについてご紹介します。

すき焼き 卵 理由

食べ物や飲み物

すき焼きに卵をつける理由は?卵の代わりになる食材のおすすめ!

友人宅で、すき焼きをご馳走になりました。 「一人一個ね~」と生卵を振舞われましたが・・ 私、実はすき焼きに生卵って好きじゃないのです。 せっかくの肉の味がぼやけてしまうから・・ でも・・やっぱり、すき焼きには生卵がなければと言う人が多いのではないでしょうか。 ところで、なぜすき焼きに卵をつけるようになったのでしょうね。 すき焼きに卵をつける理由 すき焼きに卵の代わり すき焼きに卵をつけない人の理由は? についてお伝えします。

さつまいも黒い原因

食べ物や飲み物

さつまいもの黒い原因!それ食べても大丈夫?腐ってる見分け方は?

焼き芋、ふかし芋、大学芋、スウィートポテトなどなど 様々な食べ方でその美味しさを楽しむ事が出来る「さつまいも」 ですが、いざ調理しようと切ってみたら黒い斑点が出ていたり、両端の切り口に黒いかさぶたみたいなものが付いていたり… そんなさつまいもを目にした経験はありませんか? 「腐ってしまったのかしら…」と、捨ててしまったなんて人も・・・ そこで さつまいもが黒くなる原因は? 黒くなったさつまいも、食べても大丈夫? さつまいもが腐るとどうなる? などについてお伝えします。 さつまいもが黒くなる原因を知れば、食 ...

さつまいもの芽 食べられる

食べ物や飲み物

さつまいもの芽は食べられる?じゃがいもとの違いや保存方法!

秋になると栗と並んで秋の味覚を代表するさつまいもですが ついたくさん買ってしまい、気付いた時には芽が出ていた… そんな経験をお持ちのかたも、いらっしるのではないでしょうか? じゃがいもの芽は、毒があるから食べてはいけないという事は周知の事実ですが・・・ さつまいもの芽も毒があるのでしょうか。 そんな、さつまいもの芽について解説していきます。

ブロッコリー 栄養 逃さない

食べ物や飲み物

ブロッコリーの栄養を逃がさない方法は?栄養素や効能!

ブロッコリーといえば、ふっくらした形と深い緑が可愛い、お馴染みの緑黄色野菜ですね。 旬は冬ですが、スーパーなどで一年中、購入できます。 苦みなどもあまりなく子供も食べやすく、お値段もお手頃で、付け合わせにも最適。 まさにお皿の名脇役にふさわしいブロッコリー。 しかし、そんなブロッコリーも、調理法を間違えてしまうと栄養が損なわれてしまうことをご存知でしょうか? 栄養を逃さないブロッコリーの調理の仕方 ブロッコリの栄養や効能などをご紹介します!

ブロッコリー カリフラワー

食べ物や飲み物

ブロッコリーとカリフラワーは同じ仲間?違いも解説!

子どものお弁当の材料にブロッコリーを買いに行ったのですが、なんと売り切れ。 代りにカリフラワーを買ったところ、子供に、「この白いお化けみたいの嫌だ!」と言われてしまいました…。 えぇ~、ブロッコリーもカリフラワーも似たようなものじゃん~ ブロッコリーとカリフラワーは同じ仲間? ブロッコリーとカリフラワーの違いは? などについてお伝えします。

シャインマスカットのカロリー

食べ物や飲み物

シャインマスカット一粒のカロリーや糖質!栄養素は?

皮まで食べられる美味しい「シャインマスカット」 大人気ですね。 種もなく皮がパリッとして食べやすく、ついつい手が出てしまいます。 こんなに甘いと、カロリーや糖質が心配になりますね。 そこでシャインマスカットのカロリーや糖質・栄養などについてお伝えします。

タピオカの原料

食べ物や飲み物

タピオカの原料は?カロリーや栄養を解説!茹でると減少する?

中華街などで売られているタピオカドリンク。 女性の間で大人気のタピオカ つぶつぶの食感が美味しいですよね。 しかし、タピオカって何?そもそも原料は? と聞かれると…何でしょう? タピオカの原料・カロリー・糖質・栄養は? 乾燥タピオカを茹でるとカロリーは、減少する? などについてお伝えします。

うなぎとあなごの違い

食べ物や飲み物

うなぎとあなごの7つの違い!生態から食べ方までの相違点は?

うなぎとあなご…。 その違いって分かりますか? 何となく値段が高くて、かば焼きなのがうなぎ。 お手頃で白身なのがあなご。 ざっくりとこんなイメージでしたが・・・ うなぎとあなごには、しっかりとした違いがありました。 生態・形・味・価格・栄養・旬・食べ方 7つの違いについてお伝えします。

Copyright© らいふイキイキ~お役立ち豆チャンネル , 2020 All Rights Reserved.