食べ物や飲み物

ブロッコリー カリフラワー

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ブロッコリーとカリフラワーは同じ仲間?違いも解説!

子どものお弁当の材料にブロッコリーを買いに行ったのですが、なんと売り切れ。 代りにカリフラワーを買ったところ、子供に、「この白いお化けみたいの嫌だ!」と言われてしまいました…。 えぇ~、ブロッコリーもカリフラワーも似たようなものじゃん~ ブロッコリーとカリフラワーは同じ仲間? ブロッコリーとカリフラワーの違いは? などについてお伝えします。

シャインマスカットのカロリー

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シャインマスカット一粒のカロリーや糖質!栄養素は?

皮まで食べられる美味しい「シャインマスカット」 大人気ですね。 種もなく皮がパリッとして食べやすく、ついつい手が出てしまいます。 こんなに甘いと、カロリーや糖質が心配になりますね。 そこでシャインマスカットのカロリーや糖質・栄養などについてお伝えします。

タピオカの原料

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タピオカの原料は?カロリーや栄養を解説!茹でると減少する?

中華街などで売られているタピオカドリンク。 女性の間で大人気のタピオカ つぶつぶの食感が美味しいですよね。 しかし、タピオカって何?そもそも原料は? と聞かれると…何でしょう? タピオカの原料・カロリー・糖質・栄養は? 乾燥タピオカを茹でるとカロリーは、減少する? などについてお伝えします。

うなぎとあなごの違い

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うなぎとあなごの7つの違い!生態から食べ方までの相違点は?

うなぎとあなご…。 その違いって分かりますか? 何となく値段が高くて、かば焼きなのがうなぎ。 お手頃で白身なのがあなご。 ざっくりとこんなイメージでしたが・・・ うなぎとあなごには、しっかりとした違いがありました。 生態・形・味・価格・栄養・旬・食べ方 7つの違いについてお伝えします。

よもぎ茶 効能

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よもぎ茶の効能や副作用と作り方は?女性にうれしい作用がいっぱい!

よもぎは古くから様々なシーンで活用されてきた日本のハーブです。 お餅に混ぜたりお茶にしたり、お灸のもぐさや生薬としも・・ また、時には止血剤としても本当にたくさんの効果効能を秘めた野草です。 よもぎを、まずは、よもぎ茶にして飲んでみませんか? アイヌでは、よもぎのことを神の草「カムイノヤ」と呼ばれています。 よもぎから作られる、よもぎ茶には、身体に良い作用がたくさん期待できます。 そこで、そんなよもぎ茶の効能や副作用。 よもぎ茶の作りかたなどについてお伝えします。

たけのこ 栄養

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たけのこの栄養や効能と1日の適量は?食べ過ぎるとこんな影響が!

野菜売り場に、「たけのこ」が並ぶようになると春になったなと感じます。 私もたけのこ堀りをしたことがありますが、地面にほんの少しだけ顔を出しているたけのこを探し出すのはなかなか大変です。 ですが、取り立ての「たけのこ」はとても柔らかく、えぐみも少なくて本当に美味しいです。 うっかりするとすぐに大きな竹になってしまうほど成長が早い「たけのこ」。 そんな「たけのこ」に栄養はあるのでしょうか。 また、独特のえぐみは抑える事が出来るのでしょうか。 そんな「たけのこ」のあれこれについてまとめてみる事にしました。 「た ...

調製豆乳と無調整豆乳

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調整豆乳と無調整豆乳の違いは?栄養の違いと健康効果も解説!

豆乳に調製豆乳と無調整豆乳があるのをご存知ですか? 調製豆乳と無調整豆乳の違いは、何なのでしょうか。 豆乳は健康・ダイエット・女性の身体や美容などに良い効果を発揮してくれる栄養素を多く含んでいます。 しかも、普通の牛乳が200ml当たりおよそ138キロカロリーあるのに比べて、無調整豆乳は95キロカロリーと圧倒的なカロリーの低さです。 最近はスーパーなど店頭に様々な種類の豆乳が並べられているのを目にしますね。 そこで、最近注目されている豆乳についてまとめてみたいと思います。 調整豆乳と無調整豆乳と豆乳飲料の ...

よもぎ 時期

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よもぎの時期はいつ?間違えやすい毒草との見分け方とこんな効果も!

よもぎの美味しい時期をご存知ですか? 春の香りを運んでくれるよもぎ。 あの何とも言えない爽やかな香りに誘われて、ついつい食べたくなるのはよもぎ餅ですね。 よもぎは他にもてんぷらやおひたしにしたり、すりつぶしてソースにしたり。 生薬として漢方では、ガイヨウと呼ばれる万能薬として、またお灸のもぐさとしても使われていますね。 他にも美容と健康、デトックス効果もあるよもぎ蒸しも女性の間では静かな人気を集めています。 ちょっと考えただけでもこれだけの幅広い用途があるよもぎですが、実際に私たちの身体にどんな効果をもた ...

カカオニブとは?

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カカオニブとは!効能や食べ方と1日の摂取量は?話題のスパーフード

カカオニブ、をご存知ですか? 今話題の「スーパーフード」で、とっても栄養があるのです! でも、なんだか聞きなれない名前ですよね? カカオ豆の、どこの部分なのかな? カカオニブとは何? カカオニブの効効能や食べ方と1日の摂取量は? について調べてみました!

餅のカロリーはどのくらい?太る?

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お餅のカロリーをご飯と比べてみた!太る理由や太らない食べ方は?

お雑煮、あんころ餅、大福、おろし餅…甘くても辛くても美味しいお餅。 ついついパクパクとたくさん食べてしまいます。 そんなお餅ですが、どうしても太るというイメージが強いですね。 モッチリとした食感ですから何となく太る感じがするのでしょうか。 でも、お餅のカロリーは高いのでしょうか?本当に太るのでしょうか? あらためてそういわれると考えてしまいます。 そこで、いつも当然のように食べているお餅の真相に迫るべく、お餅とご飯のカロリー等、あれこれまとめてみることにました。

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