ポン酢のポンの意味や由来！元々はインドのサンスクリット語から？！

ポン酢は、鍋料理はもちろんのこと、焼き魚、焼き肉、サラダ、冷ややっこなど、どんな料理にもマッチします。その上にノンオイルでヘルシー、さらに身体に良いと言われているお酢も取れるという、最優秀賞を贈呈したいくらいの地位を獲…

玉ねぎの皮に期待できる効果や副作用は？玉ねぎ皮茶の作り方もご紹介！

生で食べるとちょっぴり辛く、火を通せば甘さが際立つ「玉ねぎ」サラダから煮込み料理まで幅広く活躍、さらに血液サラサラになるという健康効果も良く知られています。ところで、玉ねぎを調理する時まず皮をむきますが、その皮、どう…

秋が深まってくると、晩秋という言葉を耳にしたり、目にしたりする事が増えてきますよね。ビジネスで使う手紙では、晩秋の候（ばんしゅうのこう）という言葉に触れる事もあるのではないでしょうか。晩秋を文字だけで見ると、秋の暮れ…

すき焼きのしめ、どうされています？ぐつぐつとお肉を煮込んだ美味しいお汁、最後まで美味しく頂きたいですよね。すき焼きのしめの定番もいいですが・・すき焼きのしめは、定番以外も色々あって面白いです。・すき焼きのしめの定…

友人宅で、すき焼きをご馳走になりました。「一人一個ね～」と生卵を振舞われましたが・・私、実はすき焼きに生卵って好きじゃないのです。せっかくの肉の味がぼやけてしまうから・・でも・・やっぱり、すき焼きには生卵がなけれ…

2019年もあともう少しで終わり。今年こそ、素敵な年明けをしたい！今年こそ、横浜で初日の出を見たい！そこで横浜の初日の出おすすめスポット5選をお伝えします。毎年大晦日はコタツで紅白を見てから寝るだけ・・年明け早…

小江戸川越にある川越神社は、縁結びで有名な神社です。夏の「縁結び風鈴」も幻想的であり、活気にもあふれていますが・・毎年初詣も大賑わいで、かなりの混雑が見込まれます。そんな川越神社の初詣2020の混雑情報や基本情報を…

八景島シーパラダイスでは、大晦日から元旦にかけて「ハッピーアイランドカウントダウン」が開催されます。せっかくだから、特別な年越しカウントダウンがしたい。という我が家では、八景島シーパラダイスのカウントダウン2020…

焼き芋、ふかし芋、大学芋、スウィートポテトなどなど様々な食べ方でその美味しさを楽しむ事が出来る「さつまいも」ですが、いざ調理しようと切ってみたら黒い斑点が出ていたり、両端の切り口に黒いかさぶたみたいなものが付いていた…

歴史に興味を持ち始めた、小学生の息子。皇居に見学に行きたいと言いだした・・・皇居って天皇陛下が住んでいるところでしょ？セキュリティとか厳しいのじゃない？なんか予約とか本人確認とか、いろいろ面倒くさそうだなぁそこ…